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Das Genießer Hotel Altes Gymnasium bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Gastronomie, von dem ausgezeichneten Gourmetrestaurant "Eucken", über unsere "Alte Schule" mit ihrer regionalen Küche, sowie der Hotelbar, in der man einen erholsamen Tag mit einem erstklassigen Cocktail ausklingen lassen kann.
Das Genießer Hotel Altes Gymnasium hat mit „Bioland e.V. – Verband für organisch-biologischen Landbau“ einen Vertrag geschlossen. Im Rahmen des Vertrages wird unser Hotel regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland Richtlinien überprüft und ist nach der EG-Öko Verordnung zertifiziert. Wir arbeiten mit Lieferanten zusammen, welche ebenfalls nach den Bioland Richtlinien arbeiten und regelmäßig überprüft werden. EG-Kontrollnummer: D-SH-006-18136-B
Ob Ambiente oder Karte, im Gourmetrestaurant „Eucken“ sieht, fühlt und schmeckt man jederzeit das Exklusive. In einer Umgebung die seinesgleichen sucht, genießt der Kenner hier auserwählte Zutaten im Takt der Jahreszeiten.
Wo einst die Obstbäume des Direktors standen, befindet sich heute unser glasüberdachter Wintergarten (Frühstücksraum und Restaurant Alte Schule).
Unser Barkeeper hält unter anderem eine große Auswahl an Whisk(e)y, Rum und anderen exquisiten Spirituosen für Sie bereit.
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